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仫佬族牛節(jié)(河池市第一批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄)

來(lái)源:廣西河池市羅城仫佬族自治縣人民政府網(wǎng) 2023年02月21日 閱讀量:

  三、仫佬族牛節(jié)

  河池市第一批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

  保護(hù)單位:廣西羅城仫佬族自治縣文化體育局、羅城仫佬族自治縣文化館

  仫佬族是一個(gè)世代農(nóng)耕的民族,牛是仫佬族人民主要的生產(chǎn)工具,也是仫佬族人家重要的家庭財(cái)產(chǎn)。牛不僅幫助仫佬族人民耕地耙田,還能拉牛車,訓(xùn)練有素的牛能自己套上牛軛、自己把牛車?yán)?,到達(dá)目的地后,又自動(dòng)把牛軛卸下來(lái),減輕仫佬族人民生產(chǎn)負(fù)擔(dān);同時(shí)牛欄糞是重要的農(nóng)家肥,施放農(nóng)家肥的土地不僅土質(zhì)肥沃、松軟,能大大提高糧食作物的產(chǎn)量。牛全身都是寶,且任勞任怨,是仫佬族人最信賴、最寶貝的牲畜。每年一到農(nóng)歷四月初八,仫佬族人家都要過(guò)牛節(jié),表達(dá)愛(ài)護(hù)耕牛、保護(hù)耕牛的意愿。

  ◇歷史淵源

  仫佬族牛節(jié)的來(lái)源,在仫佬族地區(qū)流傳著一個(gè)美麗的傳說(shuō)。很久很久以前,仫佬族人的祖先還不知用牛耕田種地,依靠人力來(lái)鋤地,十分艱難,后來(lái),雖然發(fā)明了腳踏犁,但情況并未好轉(zhuǎn)多少,沉重的體力勞動(dòng)仍然壓得人們喘不過(guò)氣來(lái)。有一年,正是四月初八那天,村上有個(gè)聰明伶俐的姑娘,名叫羅英,在紡織、刺繡之余,帶上一條獵狗到白銀山打獵,剛好碰上一頭野牛從林中走出來(lái)。野牛發(fā)現(xiàn)了人,馬上抬頭翹尾地飛跑,跑了三山六彎就不見(jiàn)了。羅英心想,要是能把這頭力大無(wú)比的野牛捉回去馴養(yǎng),給人們代耕多好?。∮谑茄刂D_卻往前尋找,一直找到十五峒,才發(fā)現(xiàn)野牛站立在石縫間哀叫,原來(lái)野牛的一只腳陷入石縫中被夾住了。羅英用力推、扳,都動(dòng)不了,急得滿頭大汗,只好先在山坡上找來(lái)一把青草喂牛。而后唱著山歌安慰牛。羅英是個(gè)能歌善唱的妹仔,金嗓子一開(kāi),漫山遍野的鳥(niǎo)雀啞然失聲。歌聲唱開(kāi)了山花、唱綠了草木,唱園了月兒,唱樂(lè)了野牛,同時(shí)也唱開(kāi)了石縫。野牛把腳拔出石縫,不再亂跑了,只是頻頻地向羅英點(diǎn)頭擺尾。羅英把野牛牽回家中,天天上山割草喂牛,有時(shí)把牛牽到峒場(chǎng),教牛犁田耕地。不久野牛馴服了,牛耕開(kāi)始了。隨著野牛繁殖的后代增多,仫佬人才普遍采用了牛耕。為了紀(jì)念祖先的功勞,不忘牛為仫佬人作出的巨大貢獻(xiàn),仫佬族把每年的四月初八作為“牛生日”節(jié),拜祭牛欄神,敬奉祖先神羅英。

  ◇基本內(nèi)容

  每逢農(nóng)歷四月初八,是仫佬族人的“牛生日”節(jié)。這一天,人們十分愛(ài)護(hù)

  耕牛,崇敬耕牛,因此,除殺雞宰鴨、備好肉敬祭“牛欄神”和祖先外,這天清晨,主人便把牛牽到野外,找來(lái)鮮嫩的青草喂飽,把牛身上的蟲(chóng)虱梳洗干凈,把牛欄里的糞便挑出,打掃干凈,墊上禾桿草,這天也不讓牛下田犁耙,讓牛好好休息。晚上拜祭“牛欄神”后,給牛先喂一些“五色糯米飯”,然后才能進(jìn)餐。有些經(jīng)濟(jì)條件較好的人家,還特別漚制黃豆、玉米粉、摻上雞蛋、酒糟喂牛。這種“五色糯米飯”是到山上要回金黃花煮成水,用此水泡糯米即成鮮黃的米粒;采回楓樹(shù)葉舂碎壓出的水泡糯米即成烏黑的米粒,用煮過(guò)紅蘭草的水泡糯米即成紅色的米粒;用艾草水浸泡過(guò)的糯米即成綠色的米粒;再加上用清水浸泡的糯米仍是白色的米粒。把這些五色的糯米一色一層地放進(jìn)蒸籠里蒸熟,倒出來(lái)就成五色了。把五色糯米飯放進(jìn)茶盤里,捏成五色糯飯團(tuán),裝進(jìn)有花邊的瓷碗里,互相映襯,極為美觀。聞起來(lái)香味撲鼻,吃起來(lái)甘甜可口。因此,五色糯米飯不僅成為“牛生日”的美味佳肴,而且還是仫佬人喜慶節(jié)日的好食品和串親訪友的最佳禮物。

  ◇相關(guān)器材

  1、雞、鴨、肉、五色飯、香等貢品。

  2、牛歌:  月兒亮,照山崗,

  我對(duì)牛兒把歌唱,

  歌聲伴隨山泉水,

  牛啊牛,

  有我陪在你身旁。呀嗬懷!

  我對(duì)牛兒把歌唱,

  野牛聽(tīng)我把話講,

  山下田地象花朵,

  片片泥土吐芬芳,

  野牛啊,

  請(qǐng)你幫忙來(lái)耕種,

  五谷香過(guò)百花香。呀嗬懷!

  尖石劃破我腳板,

  刺藤鉤破我衣裳,

  手給牛兒捧青草,

  口唱山歌情意長(zhǎng),

  野牛啊,莫撒野,

  要學(xué)勤勞和善良。呀嗬懷!

  ◇  主要特征及文化價(jià)值

  普遍性和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)意識(shí)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在仫佬族經(jīng)濟(jì)中占有重要地位,一年四季的生產(chǎn)安排具有強(qiáng)烈的季節(jié)性,因此,許多節(jié)日往往與生產(chǎn)季節(jié)有密切關(guān)系。四月初八的牛節(jié),正是春耕大忙剛結(jié)束,耕牛辛苦了一個(gè)季節(jié),體力消耗很大,應(yīng)該注意護(hù)理耕牛。規(guī)定這個(gè)節(jié)日,讓牛休息好,讓牛吃好,利于其長(zhǎng)膘增壯,恢復(fù)體力,進(jìn)而更好地搞好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。這反映了農(nóng)業(yè)民族對(duì)耕牛的愛(ài)護(hù)心理。耕牛是各家各戶喂養(yǎng)的,過(guò)牛節(jié)是仫佬族人家的普遍行為。

  民間性和崇拜祖先意識(shí)。千百年來(lái),仫佬族牛節(jié)長(zhǎng)于民間,反映了仫佬族民間的生活。仫佬族牛節(jié)表面是愛(ài)護(hù)耕牛,酬勞耕牛,實(shí)質(zhì)上是崇拜遠(yuǎn)古時(shí)代馴服野牛、教民以耕的民族祖先神羅英。

  傳播民族文化,表達(dá)民族愿望。有些地方在過(guò)牛節(jié)時(shí),傳唱牛歌,傳承和傳播了仫佬族文化。仫佬族牛節(jié)也反映了仫佬族愛(ài)護(hù)耕牛,保護(hù)耕牛,為牛除病災(zāi)害,發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的愿望。

  

  資料來(lái)源:廣西河池市羅城仫佬族自治縣人民政府網(wǎng)

  

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