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　　赫哲族是我國(guó)東北的一個(gè)少數(shù)民族，是長(zhǎng)期生活勞作在沿江地區(qū)的漁獵民族。在社會(huì)實(shí)踐中形成了獨(dú)具特色的民族文化，即漁獵文化。作為漁獵民族的赫哲族就地取材創(chuàng)造了其獨(dú)特的服飾風(fēng)格，即魚(yú)皮服飾。

圖1背部帶刺繡的魚(yú)皮長(zhǎng)袍

圖2 女式魚(yú)皮衣

　　赫哲族的魚(yú)皮制作技藝被列入了國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。赫哲族魚(yú)皮服飾開(kāi)始是為了蔽體驅(qū)寒用的，布魯尼埃主教曾贊嘆到：“用魚(yú)皮做衣服很結(jié)實(shí)，這些江河里的魚(yú)的價(jià)值是不可估量的。你穿上這種魚(yú)皮做的靴子在趟過(guò)溪流和大雪時(shí)，就像走在于地上一樣，它擋住了寒氣和潮濕?！?/p>

　　魚(yú)皮服飾的制作從選料到完成這個(gè)過(guò)程十分繁瑣復(fù)雜。并不是所有的魚(yú)皮都可以用來(lái)加工制作，可制魚(yú)皮的魚(yú)類有大馬哈魚(yú)、哲羅魚(yú)、細(xì)鱗魚(yú)、懷頭魚(yú)、鰓魚(yú)、鯉魚(yú)、狗魚(yú)、鯉魚(yú)、刀魚(yú)、胖頭魚(yú)、趕條魚(yú)等。各種魚(yú)皮有不同的用處,如鯉魚(yú)皮是做衣褲的原料,其他魚(yú)皮多為冬季穿用,不怕磨,結(jié)實(shí)耐用。只有鯉魚(yú)皮適合在夏天穿,它不怕水濕和霉?fàn)€,而其他魚(yú)皮一遇濕即膨脹。許多魚(yú)皮如與火和熱水接觸便不結(jié)實(shí)。赫哲族婦女會(huì)依據(jù)不同服飾的需要進(jìn)行選料，根據(jù)魚(yú)皮的特點(diǎn)和魚(yú)鱗圖案選出最合適的材料進(jìn)行制作。

　　制作魚(yú)皮一般分為四個(gè)步驟：第一步扒皮：取皮時(shí)先將魚(yú)風(fēng)干擦掉體外粘液、去頭尾，將魚(yú)脊背從頭到尾劃開(kāi)，然后用柞木、樺木刀將魚(yú)皮魚(yú)肉分離，取出一張完整的魚(yú)皮。取下的魚(yú)皮平鋪于木板上。第二步晾魚(yú)皮：魚(yú)皮不能在陽(yáng)光下面暴曬，只能陰干，陰干后的魚(yú)皮要一張一張疊摞或卷起備用。暫時(shí)不需鞣制的魚(yú)皮必須要作防潮濕、防蟲(chóng)蛀、防腐蝕等處理后再保存起來(lái)。第三步是脫鱗處理：將魚(yú)皮上的鱗片和魚(yú)肉脂肪刮干凈。將魚(yú)皮攤平，先用鈍鐵鏟或木刀鏟去魚(yú)皮內(nèi)側(cè)的魚(yú)肉、油脂，再用木齒鋸或木刀刮去魚(yú)皮外面的魚(yú)鱗，細(xì)小的魚(yú)鱗用手搓掉。第四步熟皮子：熟皮子也稱為鞣制，和熟制其他獸皮不同。鞣制魚(yú)皮時(shí)，人坐在比較矮的木凳上，一手拿魚(yú)皮，一手拿木棰，把魚(yú)皮放在木質(zhì)墊板的凹陷處，反復(fù)棰打，并且一邊翻動(dòng)一邊揉搓，一直打到到魚(yú)皮柔軟、泛白為止。這種揉制魚(yú)皮的方法是比較費(fèi)力的，而且工作效率也不高，一天下來(lái)也就只能揉制幾張魚(yú)皮。后來(lái)，赫哲人發(fā)明了木質(zhì)鍘刀，用木鍘刀來(lái)揉制魚(yú)皮，效率很高。用木鍘刀揉制的方法需要兩個(gè)人完成，一人操刀，上下鍘動(dòng)，另一人放置魚(yú)皮，并且不斷反復(fù)的翻動(dòng)、抽拉、揉搓，這種揉制方法操作簡(jiǎn)單省時(shí)省力，效率很高，每天可揉制幾十張魚(yú)皮。熟魚(yú)皮時(shí)，經(jīng)常在熟制過(guò)程中加入玉米面，目的是為了更好地吸收魚(yú)皮內(nèi)的油脂，并增加魚(yú)皮間受鍘刀壓時(shí)的摩擦力。

圖三-圖五選中剝皮的魚(yú) 剝魚(yú)皮 曬魚(yú)皮

圖六 圖七 向待熟魚(yú)皮撒玉米面 裹緊待熟魚(yú)皮

圖八 圖九 赫哲族婦女用木鍘刀熟魚(yú)皮 將熟好的魚(yú)皮連成大片

　　魚(yú)皮服飾的制作工藝有三個(gè)步驟：首先，選料，根據(jù)魚(yú)皮的厚薄、軟硬等使用特性和自然紋理特點(diǎn)，用不同魚(yú)種的魚(yú)皮制作不同的衣物和器具。既將熟完好的各種魚(yú)皮一一擺開(kāi)，要按魚(yú)皮尺寸、規(guī)格、質(zhì)地，魚(yú)皮品種、鱗紋大小、顏色深淺、篩選出來(lái)，再將其拼縫或?qū)映纱髩K魚(yú)皮布料備用。然后，對(duì)拼縫好的魚(yú)皮按需要進(jìn)行裁剪，再用獸皮線、魚(yú)骨針拼縫，有經(jīng)驗(yàn)的婦女會(huì)挑選相同魚(yú)鱗、相同顏色、相同紋路的魚(yú)皮，對(duì)接拼縫。魚(yú)皮拼縫、對(duì)接后變成魚(yú)皮布，因?yàn)榛ㄉy路相同，很難看出魚(yú)皮布的縫隙，宛如整塊的棉織布料，大塊的魚(yú)皮布料便成為縫制各種不同生產(chǎn)生活用品及用具的天然材料。

　　早期的赫哲人制作的魚(yú)皮服飾很簡(jiǎn)單，只是遮蔽、取暖和御寒，沒(méi)有造型設(shè)計(jì)。隨著時(shí)代的變遷、手工技藝水平的不斷提高，赫哲人對(duì)服飾美的追求也就越來(lái)越多了。對(duì)魚(yú)皮服裝不斷修飾。魚(yú)皮衣服上的裝飾大體有三種形式：一是緄邊或鑲邊；二是緝縫裝飾圖案或紋樣；三是綴飾掛件。一般在緄邊或鑲邊時(shí)要選用有顏色的魚(yú)皮。將染有紅黃藍(lán)紫白黑等不同顏色的魚(yú)皮鑲嵌或緄縫于不同的衣物上。還用不同顏色的魚(yú)皮剪成各種云紋、鳥(niǎo)獸、如意圖案縫在衣物的背部、領(lǐng)口、袖口或衣襟上。將貝殼、銅鈴、獸骨、古錢及其他金屬等裝飾物，縫在衣物的下擺或腰際。

參考資料：

    1.張敏杰,王益章：漁家絕技：赫哲族魚(yú)皮制作技藝[M].哈爾濱：黑龍江人民出版社.2008年版

　　2.王函銳.赫哲族魚(yú)皮服飾中傳統(tǒng)圖案藝術(shù)的應(yīng)用及研究[D].哈爾濱理工大學(xué).2013年版