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　　赫哲族是我國東北的一個少數(shù)民族，是長期生活勞作在沿江地區(qū)的漁獵民族。在社會實(shí)踐中形成了獨(dú)具特色的民族文化，即漁獵文化。作為漁獵民族的赫哲族就地取材創(chuàng)造了其獨(dú)特的服飾風(fēng)格，即魚皮服飾。

圖1背部帶刺繡的魚皮長袍

圖2 女式魚皮衣

　　赫哲族的魚皮制作技藝被列入了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。赫哲族魚皮服飾開始是為了蔽體驅(qū)寒用的，布魯尼埃主教曾贊嘆到：“用魚皮做衣服很結(jié)實(shí)，這些江河里的魚的價(jià)值是不可估量的。你穿上這種魚皮做的靴子在趟過溪流和大雪時，就像走在于地上一樣，它擋住了寒氣和潮濕。”

　　魚皮服飾的制作從選料到完成這個過程十分繁瑣復(fù)雜。并不是所有的魚皮都可以用來加工制作，可制魚皮的魚類有大馬哈魚、哲羅魚、細(xì)鱗魚、懷頭魚、鰓魚、鯉魚、狗魚、鯉魚、刀魚、胖頭魚、趕條魚等。各種魚皮有不同的用處,如鯉魚皮是做衣褲的原料,其他魚皮多為冬季穿用,不怕磨,結(jié)實(shí)耐用。只有鯉魚皮適合在夏天穿,它不怕水濕和霉?fàn)€,而其他魚皮一遇濕即膨脹。許多魚皮如與火和熱水接觸便不結(jié)實(shí)。赫哲族婦女會依據(jù)不同服飾的需要進(jìn)行選料，根據(jù)魚皮的特點(diǎn)和魚鱗圖案選出最合適的材料進(jìn)行制作。

　　制作魚皮一般分為四個步驟：第一步扒皮：取皮時先將魚風(fēng)干擦掉體外粘液、去頭尾，將魚脊背從頭到尾劃開，然后用柞木、樺木刀將魚皮魚肉分離，取出一張完整的魚皮。取下的魚皮平鋪于木板上。第二步晾魚皮：魚皮不能在陽光下面暴曬，只能陰干，陰干后的魚皮要一張一張疊摞或卷起備用。暫時不需鞣制的魚皮必須要作防潮濕、防蟲蛀、防腐蝕等處理后再保存起來。第三步是脫鱗處理：將魚皮上的鱗片和魚肉脂肪刮干凈。將魚皮攤平，先用鈍鐵鏟或木刀鏟去魚皮內(nèi)側(cè)的魚肉、油脂，再用木齒鋸或木刀刮去魚皮外面的魚鱗，細(xì)小的魚鱗用手搓掉。第四步熟皮子：熟皮子也稱為鞣制，和熟制其他獸皮不同。鞣制魚皮時，人坐在比較矮的木凳上，一手拿魚皮，一手拿木棰，把魚皮放在木質(zhì)墊板的凹陷處，反復(fù)棰打，并且一邊翻動一邊揉搓，一直打到到魚皮柔軟、泛白為止。這種揉制魚皮的方法是比較費(fèi)力的，而且工作效率也不高，一天下來也就只能揉制幾張魚皮。后來，赫哲人發(fā)明了木質(zhì)鍘刀，用木鍘刀來揉制魚皮，效率很高。用木鍘刀揉制的方法需要兩個人完成，一人操刀，上下鍘動，另一人放置魚皮，并且不斷反復(fù)的翻動、抽拉、揉搓，這種揉制方法操作簡單省時省力，效率很高，每天可揉制幾十張魚皮。熟魚皮時，經(jīng)常在熟制過程中加入玉米面，目的是為了更好地吸收魚皮內(nèi)的油脂，并增加魚皮間受鍘刀壓時的摩擦力。

圖三-圖五選中剝皮的魚 剝魚皮 曬魚皮

圖六 圖七 向待熟魚皮撒玉米面 裹緊待熟魚皮

圖八 圖九 赫哲族婦女用木鍘刀熟魚皮 將熟好的魚皮連成大片

　　魚皮服飾的制作工藝有三個步驟：首先，選料，根據(jù)魚皮的厚薄、軟硬等使用特性和自然紋理特點(diǎn)，用不同魚種的魚皮制作不同的衣物和器具。既將熟完好的各種魚皮一一擺開，要按魚皮尺寸、規(guī)格、質(zhì)地，魚皮品種、鱗紋大小、顏色深淺、篩選出來，再將其拼縫或?qū)映纱髩K魚皮布料備用。然后，對拼縫好的魚皮按需要進(jìn)行裁剪，再用獸皮線、魚骨針拼縫，有經(jīng)驗(yàn)的婦女會挑選相同魚鱗、相同顏色、相同紋路的魚皮，對接拼縫。魚皮拼縫、對接后變成魚皮布，因?yàn)榛ㄉy路相同，很難看出魚皮布的縫隙，宛如整塊的棉織布料，大塊的魚皮布料便成為縫制各種不同生產(chǎn)生活用品及用具的天然材料。

　　早期的赫哲人制作的魚皮服飾很簡單，只是遮蔽、取暖和御寒，沒有造型設(shè)計(jì)。隨著時代的變遷、手工技藝水平的不斷提高，赫哲人對服飾美的追求也就越來越多了。對魚皮服裝不斷修飾。魚皮衣服上的裝飾大體有三種形式：一是緄邊或鑲邊；二是緝縫裝飾圖案或紋樣；三是綴飾掛件。一般在緄邊或鑲邊時要選用有顏色的魚皮。將染有紅黃藍(lán)紫白黑等不同顏色的魚皮鑲嵌或緄縫于不同的衣物上。還用不同顏色的魚皮剪成各種云紋、鳥獸、如意圖案縫在衣物的背部、領(lǐng)口、袖口或衣襟上。將貝殼、銅鈴、獸骨、古錢及其他金屬等裝飾物，縫在衣物的下擺或腰際。

參考資料：

    1.張敏杰,王益章：漁家絕技：赫哲族魚皮制作技藝[M].哈爾濱：黑龍江人民出版社.2008年版

　　2.王函銳.赫哲族魚皮服飾中傳統(tǒng)圖案藝術(shù)的應(yīng)用及研究[D].哈爾濱理工大學(xué).2013年版