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　　達(dá)斡爾族是非常注重禮儀與禮節(jié)的民族，具有尊老敬賢、扶貧愛(ài)幼、熱情好客、禮貌待人、講究信義、慷慨豪爽、謙恭互諒等傳統(tǒng)美德。傳統(tǒng)禮節(jié)有打千請(qǐng)安、敬煙禮、飲酒禮等。打千請(qǐng)安，達(dá)斡爾語(yǔ)稱為“薩音哈索貝”，可直譯為向?qū)Ψ絾?wèn)安。打千請(qǐng)安禮的姿勢(shì)因行禮者本人的性別和對(duì)方的身份的不同而有所區(qū)別。男子請(qǐng)安的姿勢(shì)為右腿向后退半步，兩手放在膝蓋上，彎右腿，眼看對(duì)方，向前屈膝彎腰。對(duì)祖輩，腿彎得比較深，禮畢肅立少頃；對(duì)父輩，腿彎得稍深，禮畢不肅立；對(duì)平輩及年齡相仿者，腿彎一點(diǎn)即可。此時(shí)，同輩人也要以同樣的姿勢(shì)還禮。女子請(qǐng)安則雙足并立，雙手平放在兩膝上部后，上身保持挺直做稍屈膝動(dòng)作即可。未出嫁的少女，除至親好友外，不隨便行請(qǐng)安禮。請(qǐng)安時(shí)依其輩分稱呼對(duì)方，還要說(shuō)問(wèn)好之語(yǔ)。

　　敬煙是達(dá)斡爾族人生活中的重要禮節(jié)，有單向敬煙禮和雙向敬煙禮。單向敬煙禮是晚輩給長(zhǎng)輩敬煙，如來(lái)客是長(zhǎng)輩，晚輩向長(zhǎng)輩敬煙。如果是平輩人，則互相敬煙。

　　達(dá)斡爾族人在飲酒方面的禮節(jié)有：父親在世時(shí)，兒子不能飲酒；不能和老人一起喝酒；眾人喝酒或待客，均不應(yīng)勸酒。在敬酒的場(chǎng)合，要以輩分大小的順序敬酒；要敬三盅酒；如有比自己年齡大的人給自己敬酒，要站起來(lái)接酒。如果敬酒者為晚輩則坐著接酒，并說(shuō)祝福的話。

　　達(dá)斡爾族也有許多禁忌習(xí)俗。不許小孩玩火；不許小孩踩門檻玩；不許用刀、剪指人；不能叫長(zhǎng)輩的名字；不能同老人并肩坐；不能同妹妹或妹妹輩的女子開(kāi)玩笑；不許順著炕洞煙道睡覺(jué)；日落后不能把東西拿出去給別人；倉(cāng)底和倉(cāng)頂?shù)募Z食不能送人；天晚后不能掃地倒垃圾；天黑以后，不許從屋外邊向里邊召喚人的名字；如果有人從大門外叫時(shí)不能答應(yīng)；不能坐在別人的背后吃飯；不許站在門檻上；不能騎馬進(jìn)院子里；不能沖著房門或窗戶停車；不許在屋子里吹口哨；不能從窗戶進(jìn)出房屋；不能從躺著的人身上跨過(guò)去；婦女不許腳踩別人的衣物；不許在火盆上烤腳等等。

參考資料：齊勤，《中國(guó)達(dá)斡爾族》，寧夏人民出版社。