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東鄉(xiāng)族是一個(gè)歷史悠久的民族,他們通過勤勞的雙手和智慧,創(chuàng)造出許多具有東鄉(xiāng)族特色的文化,而這些文化,經(jīng)過多年的傳承及改善,變得更加具有歷史價(jià)值。
搟氈:是一種古老的工藝,已有幾千年的歷史。邊疆的少數(shù)民族因?yàn)樯钚枰珰殖闪怂麄儽夭豢缮俚囊患钣闷?,制氈因而也就成為這些少數(shù)民族一項(xiàng)充滿民族特色的傳統(tǒng)工藝。東鄉(xiāng)族手工藝最出名的無疑就是搟氈了,而且還是第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。東鄉(xiāng)族群眾擅長(zhǎng)養(yǎng)羊,毛氈的使用又極為普遍,因此,搟氈在東鄉(xiāng)族十分盛行。男人們幾乎人人精于此道。不少東鄉(xiāng)族氈匠還遠(yuǎn)赴肅北,甚至青海、新疆等地以搟氈為業(yè)。
東鄉(xiāng)族的毛氈種類很多,按羊毛的種類分,有春毛氈、沙毛氈、綿毛氈等;按規(guī)格分,有四六氈(即寬4尺、長(zhǎng)6尺)、五七氈、單人氈和穆斯林做禮拜用的拜氈等;按花色分,有白氈、花氈、紅氈、瓦青氈等。東鄉(xiāng)毛氈以柔軟、舒適、勻稱、潔凈、美觀大方、經(jīng)久耐用享譽(yù)西北地區(qū)。但這并非東鄉(xiāng)的羊毛奇特,而是氈匠的手藝精湛。
東鄉(xiāng)族的搟氈工具主要有3件,即所謂的“氈匠3件寶,彈弓、竹簾、沙柳條”。工具雖然簡(jiǎn)單,但制氈工序卻很復(fù)雜,分為彈毛、搟氈、洗氈等。其中彈、洗、揉邊技術(shù)性很強(qiáng),尤其是最后一道工序揉弄?dú)诌呑顬橹v究。因?yàn)閰⒉畈积R的氈邊不能用剪刀裁齊,只能靠手工揉弄。沒有豐富經(jīng)驗(yàn)和高超手藝的人,是做不出筆直帶棱氈邊的。
搟氈是件辛苦事,一般來說,要經(jīng)過彈毛、鋪毛、噴水、卷氈、捆氈連、搟連子、解連子壓邊、洗氈、整形、搟氈、曬氈,工序缺一不可,每個(gè)工序只用簡(jiǎn)單的工具,用手工操作完成。先要選擇羊毛,擇出黑羊毛及不干凈的雜羊毛,然后用繩子繞過屋椽把弓懸起,弓下放上備好的生羊毛,搟氈人胳膊上套上撥子拉動(dòng)牛皮弓弦,把羊毛一遍遍地用柳條彈打直到柔軟。等到滿屋子的塵土和毛絮落定,羊毛里的臟東西也就差不多干凈了,彈干凈曬干之后,放在木制的案子上過秤計(jì)劃做氈的尺寸。然后搟氈進(jìn)入鋪毛的工序,此時(shí)竹簾和打毛用的工具就派上了用場(chǎng)。先將彈好的羊毛均勻地鋪在竹簾上,鋪毛時(shí)要不停地灑水,水不能灑得太濕,也不能太干,要掌握好干濕度,用工具把羊毛打理平整,然后卷起竹簾,用繩子捆緊澆上熱水,踩于腳下兩頭來回滾動(dòng)。大概來回滾動(dòng)40分鐘,直到羊毛充分粘合后拉展四角,再壓邊子,由于邊子比較薄,薄厚不均的地方要精心再加工,然后將初成的氈第二次放入竹簾中,再來回滾動(dòng)40分鐘左右,同時(shí)要灑
開水,再拉開放在木板上用腳反復(fù)清洗,大概需要洗3個(gè)小時(shí),每一小時(shí)放一次水,要清洗很多次,目的是徹底將羊毛里的雜質(zhì)洗干凈。毛氈也就結(jié)實(shí)了。再鋪開用尺子將邊子弄齊。最后用鉤子按尺寸拉平死角,再用水沖一下,掛在椽子上曬干,一條毛氈就做成了。
刺繡:過去由于東鄉(xiāng)族婦女社會(huì)地位低下,日常活動(dòng)的圈子狹小,再加上衡量一個(gè)女人是否有本事的標(biāo)準(zhǔn)被約定俗成地認(rèn)為是“上炕裁縫下炕廚子”,因此東鄉(xiāng)族婦女從小就很重視學(xué)習(xí)縫紉技巧和廚藝。刺繡作為傳統(tǒng)的民間工藝,主要是農(nóng)村女性來制作。一般都是女承母藝,婆媳相傳,代代沿襲,輩輩留傳,一脈相承。東鄉(xiāng)族婦女很早以前也縫制生活所需的衣褲鞋帽,但隨著現(xiàn)在生活條件越來越好,大多數(shù)人都是社會(huì)上流行穿什么就買什么,自家手縫的服裝逐漸失寵,唯獨(dú)繡花為東鄉(xiāng)族婦女所鐘愛。
東鄉(xiāng)族刺繡繡品種類繁多,有門簾、墻幬、枕套、炕圍子、床裙、沙發(fā)靠墊、冰箱布、桌布、鞋墊、肚兜、耳套、枕頭巾和小掛件等。在圖案上以花草為主,常見的有牡丹、菊花、玫瑰、百合、梅花、蘭花、杏花、桃杏鬧春、鴛鴦戲水、蜂飛蝶舞、孔雀嬉牡丹、鳥語花香、喜上眉梢、山花爛漫、碩果累累、含苞待放等。刺繡活根據(jù)所用工具的不同,分為“機(jī)繡”和“手工繡”?!皺C(jī)繡”指用縫紉機(jī)來刺繡;“手工繡”指用“繡針”“剁針”刺繡出的繡品。
不論機(jī)繡還是手工繡,步驟程序是一樣的:
第一步是選料剪裁。在確定刺繡的物品后,根據(jù)繡品大小和質(zhì)地選擇面料進(jìn)行裁剪。
第二步是畫墨樣。把裁剪后的面料對(duì)折后平鋪在桌面上,在面料上面鋪放也對(duì)折后的復(fù)寫紙。圖案花樣也對(duì)折后平放在復(fù)寫紙上,并讓面料、復(fù)寫紙、圖案花樣的對(duì)折線重疊,嚴(yán)防走樣,偏歪不居中。用鉛筆或油筆按照?qǐng)D案花樣輕輕勾畫,花樣圖案可以借用他人作品,也可自己即興創(chuàng)作,根據(jù)自己的需要選擇。
第三步是上繃子。繃子是用有彈性的竹子劈成幾片后做成的可以調(diào)節(jié)大小的圓形環(huán)圈。把畫過墨樣的面料平鋪在繃子外圈上,繡的圖案應(yīng)居正中間,然后再套上內(nèi)圈,把面料卡在內(nèi)外兩圈之間,使繡品的繡面成鼓面狀。這樣做是為了保證繡品在刺繡時(shí)順利進(jìn)行不跳線,不斷線,取掉繃子后繡品平展不變形。
第四步是刺繡。機(jī)繡作品雖然操作簡(jiǎn)便,速度快,工作效率高,但由于不能隨時(shí)調(diào)換粗細(xì)不同的機(jī)針或不同顏色的機(jī)線,圖案比較簡(jiǎn)單,繡法也不能象手工繡那樣靈活多變,所以東鄉(xiāng)族婦女對(duì)能充分施展本領(lǐng)的手工繡情有獨(dú)鐘。
參考資料:《東鄉(xiāng)族簡(jiǎn)史》編寫組.東鄉(xiāng)族簡(jiǎn)史[M].北京:民族出版社,2008。