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滿族民間祭祀與禁忌

來(lái)源:中國(guó)民族文化資源庫(kù) 編輯整理:布拉格 2017年11月13日 閱讀量:

  滿族民間祭祀活動(dòng),都直接與他們自遠(yuǎn)古傳承的薩滿教信仰有關(guān),滿族家庭祭祀儀規(guī)基本包括朝祭(祭祖祭神)、索倫桿祭天、夕祭(背燈祭,祭星)和換索(祭柳祈福)等四大類。

  祭祀前準(zhǔn)備,首先要擇定祭祀吉日,并提前三日齋戒沐浴,以示鄭重;著手備辦祭祀供品與清理祭器。祭祀所用供品,主要為黃米或糯米糕餅(餑餑面點(diǎn)),米酒和“福肉”。供酒以蒸熟的米飯加酒曲發(fā)酵釀制,做好兩壇,放西炕下左右各一。供“福肉”所需之豬,以健康、純黑色為宜。

  索倫神桿需安置在院庭內(nèi)東南方位,配石頭基座。祭器包括神板、祖宗匣、香碟、香爐、香筒、燭臺(tái)、揚(yáng)手架和五彩線索等。祭器的擺放各家族不盡相同。較為完備者,西墻、北墻各一塊神板(或在西墻分南、北安設(shè)), 各置于三角形木架(俗稱“揚(yáng)手架”)上,分別為朝祭、夕祭神位。平時(shí)其內(nèi)裝有神像、家譜、挖單等祭祀所用之物。祭祀前先在朝祭神位前的西炕上擺放供桌,上置糕(以盤盛)、酒(以盅盛)和木制香碟,其數(shù)量各家族不同。一般為糕九盤、酒三盅,香碟二至六塊。西墻神位下或西北角,掛一布(或紙)口袋,民間稱之為“萬(wàn)歷媽媽”或“佛陀?jì)寢尅保皟?nèi)貯五色線綆,長(zhǎng)可六七丈,名曰鎖”,即民間所稱之“索繩”或“子孫繩”,供樹柳枝換索(祈福)時(shí)所用。

  將祭之日,把所有應(yīng)用的祭器涮洗干凈,將祖宗匣內(nèi)神像、家譜等取出掛于揚(yáng)手架上,香碟擺放整齊,用上次所剩香灰鋪在底層,并備好新香。

一、朝祭

  滿語(yǔ)稱“渥扯庫(kù)”。實(shí)為祭祖敬佛,祭祀西墻(滿族尚西)所供諸神。包括佛、觀音等有具體畫像者,也有的將本家家譜掛于西墻一同祭祀。其祭祀儀式大體分為擺供、上香、敬酒、叩拜、領(lǐng)牲、省牲、煮肉、擺件、獻(xiàn)祭、吃福肉、收貯祭器等程序。

  舊時(shí)滿族各家西屋西墻上,均供有神板,亦稱祖宗板。板上用滿文寫“白山黑水,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”。板沿下粘有各色掛錢(以所屬旗色而定),板上置祖宗匣,旁懸媽媽神袋。匣中有祖先影像、宗譜、誥命書、香碟等。祭報(bào)時(shí),在祖宗板下設(shè)一供桌,上置各類祭器及祭品。并殺一公豬,以煮熟的大塊肉供于祖宗,意請(qǐng)祖先享用。而后依次行磕頭大禮。禮畢才可看祖先影像及宗譜。此祭祖習(xí)俗舊以綏遠(yuǎn)城(今呼和浩特市)滿族最為典型。

隆冬,薩滿傳承儀式在小院舉行 張學(xué)慧攝 引自民族畫報(bào)

  朝祭具體程式為:

    (1)上香獻(xiàn)酒。獻(xiàn)酒三次,行叩頭大禮。在沒(méi)有職業(yè)薩滿的家族中,多是由家族長(zhǎng)親自進(jìn)香、酒,并率眾叩頭,民間也稱之為“磕啞吧頭”。如有薩滿或精通其儀式者,則以其為“執(zhí)事人”,獻(xiàn)神時(shí)讀祭詞禱告。

 ?。?)省牲煮肉。獻(xiàn)酒后便是領(lǐng)牲、省牲儀式。“領(lǐng)牲”是滿族薩滿祭祀中的重要環(huán)節(jié),灌酒于豬耳后,豬是否搖頭,表示所祭之神是否接受這口豬為供品,如不接受,以下的儀式就無(wú)法進(jìn)行,因此,在這一環(huán)節(jié)中,如已“領(lǐng)牲”參加祭祀者一起磕頭謝神,皆大歡喜;如不領(lǐng)牲,眾人也要磕頭向神乞求,并再次灌酒,直到“領(lǐng)牲”。如多次仍無(wú)效,只好換豬重新開始程序。

 ?。?)供肉行禮。此為祭祀的核心部分。如家族有薩滿者,誦神歌跳神等多于此時(shí)舉行。其一般儀式為豬肉煮熟后“拿件”,將豬各部位肉各切一片集中置于一碗內(nèi),供于神前,以代表全豬。其后為擺件儀式,將煮熟的豬肉按事先解開的各部位,在供桌上按原豬位置依次擺放,盡量以全豬形狀敬獻(xiàn)諸神。獻(xiàn)神時(shí),眾人叩頭行大禮。

  1. 吃福肉。即參加祭祀者同食祭肉。因此豬經(jīng)“領(lǐng)牲”已被認(rèn)為是由神受領(lǐng)者,故所食祭肉也被視為神賜,稱之為“福肉”。食畢,由主人率全體參祭者向神位叩頭拜謝。隨后將供品祭器收拾整齊,準(zhǔn)備夕祭。食余所剩之物找潔凈之處掩埋。

二、索倫桿祭天

  滿族古老的祭天神“還愿”禮儀?!八鱾悺睘闈M語(yǔ),意為神。故又稱祭神桿。過(guò)去,滿族庭院基本都立有索倫桿(神柱),大致臘月二十三日供立,松木為桿,高三丈五許,立于有中孔的石墩上。桿首置圓型錫斗,斗上插八旗旗號(hào)。作為祭天象征,斗內(nèi)放置豬碎肉和五谷雜糧,專讓喜鵲、烏鴉等天鳥來(lái)食,謂之“神享”。三日內(nèi)啄凈,則喻瑞兆。

  祭祀時(shí),燒香禱告,省牲,煮福肉。將放置祭品的供桌置于神桿下,主人率家人跪于桌前,三叩祭之,手托香碟并環(huán)撒米三次,用滿語(yǔ)誦文并唱祭祀歌。祭畢,全家在神桿下食福肉,來(lái)往行人也可進(jìn)門分享。

  每逢正月十五,索倫桿上掛燈籠或冰燈,族人舉行盛大的祭祀活動(dòng)。供上祖宗神牌,焚香祭祀祖先與天神。

三、夕祭(背燈祭)

  滿族傳統(tǒng)家祭習(xí)俗。亦稱“佛托媽媽祭”,佛托為滿語(yǔ),直譯為求神降福的柳枝,轉(zhuǎn)意是祈求子孫平安興旺。于朝祭之日傍晚(有的定于星星出全之后)開始舉行。所祭者為北炕(或西炕靠北)神位。因此供桌祭品放北炕神位前。其擺供、上香、獻(xiàn)酒、領(lǐng)牲、拿件、擺件等諸儀式與朝祭無(wú)大區(qū)別,只是供品(香碟和酒、糕、餅)數(shù)量或略有不同。背燈祭大概源于滿族先民的“星祭”習(xí)俗,因室內(nèi)有光亮不易看清外面的星星,所以要熄燈止火。

  喀喇沁旗十家滿族鄉(xiāng)的背燈祭較為典型。每年冬季選日祭祀。祭時(shí),需遮嚴(yán)門窗,在供桌上擺有大塊熟豬肉及“滿洲餑餑”等,主人率家人長(zhǎng)跪于桌前,并滅燈關(guān)門,然后誦祝辭,行三叩首大禮,待女神領(lǐng)受后燃燭啟門。

圖為祭祀家神 張學(xué)慧攝 引自民族畫報(bào)

四、換索

  祭柳枝求福儀俗。“索”或?qū)懽鳌版i”。索為彩線結(jié)成之棉繩,沿縫夾以五色如意布條。以新彩線換兒童脖上所帶之舊彩線即為換鎖。是謂避險(xiǎn)圖吉。而祭祀時(shí)所用柳枝,是因柳為旺盛之樹。故此儀式主為祈求子孫繁衍,人丁興旺。作為附屬內(nèi)容,多在朝祭過(guò)程中同時(shí)進(jìn)行。

  很多家庭在小兒戴索前后,把煮熟的面食供品也夾在樹枝上,令小兒搶而食之,謂之“搶?!保⒅^搶得越多越好。換索儀式的最后,要把“索繩”整理好,重新裝在“媽媽口袋”中,掛在西墻北側(cè)。這個(gè)口袋在民間看來(lái),就是生育女神“佛陀?jì)寢尅钡幕怼?/p>

五、滿族傳統(tǒng)禁忌

  滿族民間祭祀活動(dòng)如此神秘莊重,其儀規(guī)和禁忌也體現(xiàn)在平常生活的許多方面。

  不允許褻瀆神靈和祖宗。滿族以西為貴, 西炕俗稱“佛爺炕”, 供有祖宗神位,西炕不許住人和放雜物,不能有各種不敬行為。祭天神的索倫桿須設(shè)立在大院內(nèi)東南方位,一般都有石座,不得踩踏坐臥或懸掛雜物,也不許拴牲口。

  祭祀用過(guò)的神糕、神肉,路人可以分享,但一般不能帶去。不許從鍋灶、火塘的三腳架上越過(guò),不能用腳蹬踏或者隨便坐在鍋灶上或火塘邊;不準(zhǔn)在鍋灶口或塘上烤腳、襪子、鞋靴;禁止將吃剩下的食物、骨頭、魚刺等扔進(jìn)鍋灶或火塘里。

  不許打狗,忌殺狗,更禁食狗肉,不鋪狗皮褥,戴狗皮帽子,也特忌諱外族人戴狗皮帽子或狗皮套袖進(jìn)家。傳說(shuō)努爾哈赤曾吩咐族人:“山中有的是野獸,盡可以打來(lái)吃,但是,今后不準(zhǔn)再吃狗肉、穿戴狗皮,狗死了要把它埋葬了,因?yàn)楣吠ㄈ诵?,能救主,是義犬?!睆拇藧?ài)犬、敬犬便成滿族習(xí)尚。另外,滿族人不僅不食烏鴉之肉,還有飼喂鴉鵲,祭祀烏鴉之俗。

  滿族還有尊卑、等級(jí)關(guān)系上的忌諱和規(guī)矩。青年人見(jiàn)了長(zhǎng)者要垂手站立并要和顏悅色地回答長(zhǎng)者的問(wèn)話。家庭聚餐,長(zhǎng)輩不動(dòng)筷,晚輩人絕不動(dòng)筷;新媳婦不能同公公、婆婆、丈夫同桌吃飯。而滿族未結(jié)婚的姑娘地位很高,公婆上坐,小姑側(cè)坐,媳婦則侍立于旁謹(jǐn)慎侍候。新婚夫婦入洞房上炕時(shí),花燭不能吹滅,要用扇子扇滅,象征香火不熄,恩愛(ài)永久。

參考資料:滿韻清風(fēng)網(wǎng)

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