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回族傳統(tǒng)節(jié)日主要有開齋節(jié)、宰牲節(jié)、圣紀(jì)節(jié),以及“阿舒拉”、白拉特“贖罪之夜”與“蓋德爾”守夜日等。這些節(jié)日和紀(jì)念日均以伊斯蘭教歷計(jì)算。伊斯蘭教歷,以月亮盈虧為準(zhǔn),全年為12個(gè)月,平年354天,閏年355天,30年中共有1個(gè)閏年,不置閏月,與公歷每年相差11天,平均每32.6年比公歷多出1年。故上述節(jié)日一般每三年提前一個(gè)月。
開齋節(jié)
伊斯蘭教主要節(jié)日之一。阿拉伯語“爾德·菲圖爾”的意譯。波斯語稱“肉孜節(jié)”。開齋節(jié)與宰牲節(jié)、圣紀(jì)節(jié)并稱伊斯蘭教三大節(jié)日。
時(shí)間是伊斯蘭教歷十月一日。中國通用漢語的穆斯林視“開齋節(jié)”為盛大節(jié)日,稱之為“大爾德”。是日,早晨沐浴盛裝,喜氣洋洋地赴清真寺參加會禮,并按規(guī)定交納開齋捐(即索德蓋·菲退勒),藉以完善全月齋功,周濟(jì)貧窮,共度佳節(jié)。會禮結(jié)束時(shí),互道“色蘭”,表示節(jié)日祝賀,并依禮俗宴請賓客,互贈節(jié)日食品。教眾有的在家誦讀《古蘭經(jīng)》,祈求真主賜福;有的游墳誦經(jīng),悼念亡人。新疆地區(qū)突厥語系及其他語種的信仰伊斯蘭教各民族稱此節(jié)為“小爾德”。此間除舉行上述儀式外,還依民族習(xí)俗歡歌載舞,以示慶賀。
開齋節(jié)是中國回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、東鄉(xiāng)、保安、撒拉等少數(shù)民族的盛大節(jié)日。
每年伊斯蘭教歷九月,世界各地的穆斯林開始進(jìn)入齋月。齋月(萊麥丹月)也是中國信奉伊斯蘭教的回族人民傳統(tǒng)習(xí)俗的重要組成部分。回族視齋月為最尊貴、最吉慶、最快樂的月份。齋月的具體起止日期主要看新月出現(xiàn)的日期而定。
每個(gè)成年穆斯林都要把齋,即從日出后到日落前,不得進(jìn)食,直到伊斯蘭教歷十月一日“開齋”才恢復(fù)正常飲食生活。屆時(shí)要?dú)g慶三天,家家盛宴招待親朋好友慶賀,并做油香馓子等二十多種節(jié)日食品。
齋月里,回族穆斯林的生活安排得比平時(shí)要豐盛得多。一般都備有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶葉、水果等有營養(yǎng)的食品。
封齋的人,在東方發(fā)白前要吃飽飯。東方發(fā)曉后,至太陽落山前,要禁止行房事,斷絕一切飲食。封齋的目的就是讓人們體驗(yàn)饑餓和干渴的痛苦,讓有錢的人真心救濟(jì)窮人。通過封齋,練就堅(jiān)忍、剛強(qiáng)、廉潔之意志與美德。
齋戒期滿,就是回族一年一度最隆重的節(jié)日之——開齋節(jié)。
當(dāng)人們封了一天齋,快到開齋時(shí),齋戒的男子大多數(shù)都要到清真寺等候。聽見清真寺里開齋的梆子聲后,即可在寺里“開齋飯”。開齋時(shí),先吃水果,喝一碗清水或蓋碗茶,而后再用餐。
開齋節(jié)要過三天,第一天從拂曉開始就熱鬧起來。家家戶戶都要早早起來,打掃院子巷道,給人以清潔、舒適、愉快的感覺。男女老少都換上自己喜愛的新衣服。清真寺懸掛“慶祝開齋節(jié)”巨幅標(biāo)語和彩燈。
節(jié)日里裝扮一新喜氣洋洋的孩子們 劉軍供圖
節(jié)日里,家家戶戶炸馓子、油香等富有民族風(fēng)味的傳統(tǒng)美食,互送親友鄰居,互相拜節(jié)問候。
新疆地區(qū)的回族穆斯林,在節(jié)前要掃塵,粉刷房屋。男人要理發(fā),男女都要沐浴、換新衣。全家吃“粉湯”。這種習(xí)俗,在全國各地都大體相同。 有許多回族穆斯林青年在開齋節(jié)舉行婚禮,使節(jié)日更加熱鬧,展示出絢麗迷人的色彩。
宰牲節(jié)
伊斯蘭教主要節(jié)日之一。阿拉伯語“爾德·烏祖哈耶”的意譯,亦稱“古爾邦節(jié)”。意為“獻(xiàn)祭”“獻(xiàn)牲”,亦為朝覲功課的主要儀式之一。中國通用漢語的穆斯林又稱“忠孝節(jié)”。時(shí)間是伊斯蘭教歷十二月十日,即朝覲的最后一天。是日,通用漢語和突厥語系及其他語種的各族穆斯林,盛裝赴寺參加會禮。禮畢有條件者宰牲,其中一份牲肉施散窮人,一份饋贈親友,一份留為自用,并游墳誦經(jīng),宴請親友。有的地區(qū)穆斯林在節(jié)日前齋戒十日,與“萊麥丹月”三十天齋相比,少其三分之二,故有“小爾德”之稱。中國新疆地區(qū)突厥語系及其他語種的各族穆斯林,特別重視此節(jié)日,是日除盛裝參加會禮、宰牲宴請賓客外,還舉行豐富多彩的文藝聯(lián)歡和民族體育活動,歡慶歌舞延續(xù)數(shù)日,故稱之為“大爾德”(即大節(jié)日)。
圣紀(jì)節(jié)
伊斯蘭教傳統(tǒng)節(jié)日之一。阿拉伯語“茂魯?shù)鹿?jié)”的意譯,亦稱“圣紀(jì)”。據(jù)傳,阿拉伯太陰歷元年(象年)三月十二日(公歷571年4月20日)為伊斯蘭教創(chuàng)始人穆罕默德誕生之日。希吉萊歷十一年三月十二日(公歷632年6月8日)又是先知穆罕默德歸真之日,故稱“圣忌”。穆斯林習(xí)慣上把生日和歸真日合并紀(jì)念,亦稱“圣會”。屆時(shí),中國大多穆斯林聚眾舉行紀(jì)念活動,誦經(jīng)、贊主贊圣,宣講穆圣傳教歷史和圣訓(xùn)以及個(gè)人生平事跡等。還要宰牛羊集體設(shè)宴慶賀,表示對穆圣的緬懷。而“茂魯?shù)隆币鉃椤澳率フQ辰”,系新疆地區(qū)突厥語系穆斯林對“圣紀(jì)日”的稱謂。
阿舒拉
伊斯蘭教紀(jì)念日之一。阿拉伯語音譯,意為“第十”。時(shí)在伊斯蘭教歷一月十日。遜尼派穆斯林認(rèn)為,此日與伊斯蘭教誕生前的阿丹、努哈、易布拉欣、優(yōu)努斯、爾撒等十位先知的重大活動有關(guān),是貴重吉祥的日子。中國伊斯蘭教“格迪目”等派的穆斯林,根據(jù)先知努哈于此日拯救人類之饑的典故,舉行誦經(jīng)祈禱、齋戒和吃雜豆粥等活動以示紀(jì)念。什葉派穆斯林因其第三代伊瑪目侯賽因于此日遇難而定為哀悼日。故穆斯林在清真寺或家中隆重舉行紀(jì)念、祈禱儀式,朗誦悼念侯賽因的詩歌。伊朗還舉行盛大的集會游行,以示哀悼。
白拉特“贖罪之夜”
伊斯蘭教紀(jì)念日之一。阿拉伯語音譯,意為“贖罪之夜”。時(shí)為伊斯蘭教歷八月十五日之夜。教法認(rèn)為,此夜真主打開恕饒之門,總結(jié)每個(gè)人一年的功過是非,更換記錄一年活動大事的“文卷”,故又稱“換文卷之夜”。穆斯林大多在此夜禮“副功”拜,誦《古蘭經(jīng)》和祈禱詞。第二天齋戒。并在八月一日至十五日請阿訇念“討白”做祈禱,稱“轉(zhuǎn)白拉特”,以示悔過贖罪,祈求真主恕饒一年的過錯(cuò),賜予新一年的幸福。
“蓋德爾”守夜日
伊斯蘭教紀(jì)念日之一。阿拉伯語音譯,意為“高貴的夜間”。指齋月第27日夜晚或后10日的某一夜。《古蘭經(jīng)》稱:“真主在高貴的夜間確已降示了它?!薄案哔F的夜間,勝過一千個(gè)月”。據(jù)此,穆斯林認(rèn)為在該夜做善功,可以得到真主回賜一千個(gè)月的善功。故此夜穆斯林多徹夜不眠,進(jìn)寺禮拜祈禱,誦讀《古蘭經(jīng)》,講述教義,頌贊主贊圣詞和博施財(cái)物等活動。中國穆斯林將該夜慶?;顒臃Q作“坐夜”或“守夜”。
參考資料:敏春芳編著《伊斯蘭文化常用語疏證》,民族出版社,2001