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游動(dòng)農(nóng)牧生產(chǎn)是夏爾巴人的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式。夏爾巴人生活在山區(qū),耕地面積小,因而以牧業(yè)為主,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)次之。一年四季之中,幾個(gè)月從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),其余大部分時(shí)間主要從事牧業(yè)。而其農(nóng)作與牧業(yè)各在一方,故以游動(dòng)方式生產(chǎn)。
農(nóng)事的開(kāi)始期間多半在公歷二月中旬,這時(shí)春天來(lái)臨,萬(wàn)物更新,開(kāi)始平整土地,運(yùn)糞備種。二月底播下早玉米,種植土豆,九月收獲。收獲后即播下蕎麥(次年四月收割),然后又點(diǎn)種晚玉米,同年十一月收獲。過(guò)去耕地用木犁,現(xiàn)改用鐵犁。玉米苗長(zhǎng)至30~70厘米高時(shí),要除草培土、選苗扶根。作物快成熟時(shí),還要預(yù)防熊、猴、刺猬等禽獸的損害。為此就要組織人力搭棚看守,往往徹夜不歸。
農(nóng)閑時(shí)則集中力量搞副業(yè)生產(chǎn),如織氆氌、地毯、圍裙、線帽和編竹席、竹筐等,或采集野菜、野果,有的人則出門(mén)經(jīng)商,做小生意。副業(yè)成品大多是自用。剩余的通過(guò)以物易物,換回大米和日用品,1980年以來(lái),副業(yè)產(chǎn)品作為商品出賣(mài)的逐漸增多。
糧食大都不能自給,還要依靠牧業(yè)收入從尼泊爾換來(lái)大米和日常用品,因此,畜牧業(yè)是其生活的重要來(lái)源。喜馬拉雅山南坡森林茂密,氣候溫和,為發(fā)展畜牧業(yè)提供了很好的條件。幾乎家家有牛羊,畜類以犏牛、黃牛為主,也有一些山羊、綿羊,還有少量的牦牛。牦牛只用作配種,叫做種牛。配出來(lái)的犏奶牛高大體肥,奶多而鮮美,價(jià)值遠(yuǎn)在牦牛之上。一頭犏奶??蓳Q4~5頭牦牛。
牧場(chǎng)則隨著氣候的變化而搬徙。以雪布崗的牧業(yè)生產(chǎn)為例:春冬在山下耕種和放牧,夏天雨季搬到較高的山上,秋后又往下移動(dòng)。每年春耕前還要集中在農(nóng)田地上放牧半月左右,用以積糞備耕。他們往往是全家放牧,擇地而居,以牧場(chǎng)為中心,安排農(nóng)副業(yè)生產(chǎn),固定住房并不常年住人,只作貯存食物和貴重家什之用。在牧場(chǎng)的人住在牧棚內(nèi)。牧棚用小園木或樹(shù)條做棚架,中間一道橫梁,兩邊稍低,呈長(zhǎng)扇面形,上下左右圍以竹席,雨季時(shí)棚席之上再加塑料膠布,防止雨水滲入。這種牧棚大的約有20多平方米,小的僅10多平方米。一般是人畜同棚,分側(cè)而用。立新與雪布崗略有區(qū)別,隨著農(nóng)、商、副業(yè)的發(fā)展,放牧的人在減少,定居者在逐漸增多。
參考書(shū)目:袁超俊著:《夏爾巴人概況》,《西藏研究》,拉薩,1989。
資料來(lái)源:分卷主編丹珠昂奔,《中國(guó)民族百科全書(shū)(藏族、門(mén)巴族、珞巴族卷)》,世界圖書(shū)出版公司:中國(guó)出版集團(tuán),西安,2015年12月。