“詐瑪”為蒙古語juum。將?;蜓驇れ彰笙磧艨臼?,這種全羊或全牛叫“詐瑪”或“珠瑪”。為成吉思汗祭祀準(zhǔn)備全羊、全牛的職司者為“珠瑪納日”(珠瑪們)。珠瑪宴,漢語亦稱“詐瑪宴”是指以上述辦法烤擺全?;蛉虻拇笮脱缦?。
詐瑪宴是大蒙古國和元朝時期最為隆重的“內(nèi)廷大宴”,是融宴飲、歌舞、游戲和競技于一體的貴族慶典娛樂活動。珠瑪宴對赴宴者的身份、服飾均有嚴(yán)格規(guī)定,赴宴者必須著裝質(zhì)孫服(質(zhì)孫為蒙古語“吉孫”即顏色的意思),君臣須著裝同一顏色,因此詐瑪宴也稱“質(zhì)孫宴”。宴會娛樂性活動通常持續(xù)數(shù)日,在此期間君、臣每日必穿不同顏色的服裝。
鄂爾多斯蒙古族傳承的珠瑪宴,集古老傳統(tǒng)的禮儀、風(fēng)俗、歌舞、祝頌以及傳統(tǒng)服飾、特色飲食為一體,展現(xiàn)了蒙古族宮廷的禮儀文化、飲食文化。
資料來源:內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府網(wǎng)